• Colore: dal verde intenso al giallo dorato, a seconda della varietà di olive e del periodo di raccolta.
• Profumo: fruttato, con note vegetali, erbacee o leggermente amare.
• Sapore: armonico, con equilibrio tra amaro e piccante, caratteristiche dei polifenoli.
• Acidità: ≤ 0,8% (indicatore della qualità).
Olio Extravergine
Fascia di prezzo: da €7.00 a €12.00
L’olio extravergine d’oliva è un olio vegetale ottenuto esclusivamente dalla spremitura meccanica delle olive, senza l’uso di solventi chimici o processi di raffinazione.
È considerato il grado più alto di qualità dell’olio d’oliva, caratterizzato da bassa acidità (≤ 0,8%) e ricco di aromi naturali.
| for | 250ml, 500ml |
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